Bay leaf

Bay leaf в переводе с английского – лавровый лист. Георгий Соколов, бренд-амбассадор компании “Культура” решил поиграть со вкусами: Гастрономическая “Борщёвка” , сироп из лаврового листа (от него и название) и черносмородиновый ликер Radix Creme de Cassis (Крем де касис).

Получился необычный микс пряного со сладким. Рекомендуем.

Заранее надо приготовить Лавровый отвар. Не удивляйтесь, даже если вы привыкли, что коктейли бывают только сладкими.

Как приготовить лавровый отвар

• 2 пакетика лаврового листа ( 10-20 гр)
• 500 мл воды
• 1 ст. л смеси перцев (по желанию)

1. Вскипятите воду. Уменьшите огонь, чтобы вода перестала кипеть
2. Добавьте лавровый лист.
3. Если хотите придать коктейлю острую нотку, то добавьте черный перец горошком. Можно – смесь перцев, будет ароматнее
4. Варите 15 мину на маленьком огне, вода не должна кипеть.
5. Процедите через сито, или через марлю. Дайте остыть.

Печать

Bay leaf

Бенд-амбассадор - Георгий Соколов

Блюдо Согревающий

Кухня Кисловатый, Пряный

Ключевое слово Radix, Борщевка

Время на подготовку 5 минут

Время приготовления 5 минут

Количество порций 200 мл

Оборудование

• Шейкер

Ингредиенты

• 50 мл Лаврово-перечный отвар
• 40 мл Борщёвка оригинал
• 30 мл Radix Creme de Cassis (Крем де касис)
• 20 мл Лимонный сок