Этот коктейль придумал дня нас один из самых известных барменов Москвы Дмитрий Соколов.
2017 год.
Тогда мы только начали выпускать биттерный ликер “Русские самоцветы” и нужны были рецепты коктейлей на его основе.
Дима коротко сказал: “Приезжайте, что-то придумаем”.
Приехали, он попробовал и смешал Русские самоцветы, яблочный сироп и яблочный сок, а сверху долил лимонад. Украсил ломтиком яблока и цедрой лимона. Все – готово.
– А как назовем?
– “Бистро”.
– Почему “Бистро”?
– А потому что быстро, вот и получается “Бистро”
Со временем яблочный сироп мы заменили на лимонный сок.
Дело в том, что рецепт предназначался для смешивания дома, а яблочный сироп в ближайшем магазине не купишь, а лимоны везде есть. Выдавить немного сока всегда можно.
Коктейль "БИСТРО"
Ингредиенты
- 40 мл Русские Самоцветы
- 20 мл Яблочный сок
- 20 мл Лимонный сок
- 100 мл Лимонад
- Долька лимона
- Долька яблока