Бар-менеджер бара «ARILD» Александр Удовиченко рассказывал в интервью нашему сайту, что в Германии на площади центрального вокзала готовят 15 разных глинтвейнов, в то время, как во всём мире готовят только два.
Александр Удовиченко. Бар-менеджер«ARILD»
Кто такой Артур Илдон, в честь которого назван бар, что из коктейлей модно заказывать сейчас и что будет в тренде в 2019 году, читайте в нашем обзоре! На наши вопросы любезно ответили бар-менеджер «ARILD» Александр Удовиченко.
После интервью Александр приготовил глинтвейн из красного сухого вина и гастрономической«Борщёвки» .
Глинтвейн с "Борщевкой"
Бар - ARILDБар-менеджер - Александр Удовиченко
Количество порций 200 мл
Оборудование
- Плита
Ингредиенты
- 100 мл Вино сухое красное
- 50 мл Борщёвка гастрономическая
- 1 шт Бадьян
- 1 шт Кардамон
- 1 шт Корица
- 5-6 шт Можжевельник ягоды
- 1 долька Яблоко
- 1 долька Апельсин
- 1 гр Мускатный орех
Способ приготовления
- Нарезать яблоко тонкой соломкой, апельсин небольшими дольками.
- Все сложить небольшую кастрюльку.
- Залить вином и Борщёвкой.
- Натереть немного мускатного ореха.
- Нагреть смесь почти до кипения. Не кипятить!!!
- Разлить по термостойким стаканам.
