Главное отличие домашней перцовки от того, что продается магазинах – она натуральная. А в магазинах, порой, можно встретить непонятный напиток «со вкусом перца». И никакого намека на натуральность. Хотя, казалось бы, чего тут сложного: настоять водку с перцем и медом и все. Вот собственно я и рецепт написал. Так что теперь, чуть подробнее. Помним!!! Напиток […]
Главное отличие домашней перцовки от того, что продается магазинах – она натуральная.
А в магазинах, порой, можно встретить непонятный напиток «со вкусом перца». И никакого намека на натуральность. Хотя, казалось бы, чего тут сложного: настоять водку с перцем и медом и все.
Вот собственно я и рецепт написал.
Так что теперь, чуть подробнее.
Перцовка с медом на водке
Порций500 мл
Оборудование
- Банка
Ингредиенты
- 0,5 л Водка Русская
- 1 стручок Красный перец
- 5 горошин Черный перец-горошек
- 3 ст. л Мед
Как готовить
- В банке или кастрюле смешать водку с медом, добавить черный и красный перец. Взболтать, закрыть крышкой и поставить в темное теплое место
- Каждый день содержимое банки взбалтывать.
- Через неделю профильтровать напиток через марлю или ткань. Я использую фильтры для кофе.
- Перелить в бутылку, закрыть пробкой и поставить в холодильник на неделю.
- Напиток готов к употреблению.
Помним!!!
Напиток достаточно острый и если у вас проблемы с желудком, то лучше от него отказаться. И выпить просто хорошей водки, например, той же Русской.
