Если смешать картошку, морковку, огурец и горошек с майонезом, то вот вам уже и салат Оливье.
Чуть усложним рецепт, но не сильно.
Простой рецепт оливье с колбасой
Количество порций 1 порция
Ингредиенты
- 40 гр Колбаса вареная
- 40 гр Картофель отварной
- 20 гр Морковь отварная
- 1/2 шт Яйцо куриное
- 20 гр Огурец свежий
- 30 гр Огурец соленый
- 16 гр Горошек консервированный
- 42 гр Майонез
- 1 гр Соль
- 1 гр Петрушка листья
Способ приготовления
- Заранее отварить картофель, морковь и яйцо.
- Дать им остыть, очистить.
- Колбасу, картофель, морковь, половинку куриного яйца, соленые и свежие огурцы нарезать кубиком со стороной 5–7 мм.
- Смешать нарезанные ингредиенты с консервированным горошком и заправить майонезом.
- Попробовать. Посолить, если надо, перемешать салат.