Рецепт Простой Тартар из говядины (6)
Print Recipe

Тартар из говядины

Шеф-повар - Марк Стаценко
Prep Time5 mins
Cook Time5 mins
Servings: 1 порция

Ingredients

  • 65 гр Говядина Вырезка
  • 5 гр Лук Красный
  • 5 гр Лук-сибулет
  • 5 гр Оливковое масло
  • 8 гр Соевый соус
  • 60 гр Серый хлеб
  • 5 гр Томатная пудра
  • 3 гр Васаби
  • 1 шт Желток перепелиного яйца
  • Черный перец по вкусу

Instructions

  • Говяжью вырезку и лук мелко порезать.
  • Заправить соусами, специями.
  • Украсить сырым желтком перепелиного яйца
  • Выложить на блюдо и подать с хлебом, запеченным в печи