В опару добавить яйцо, растительное масло, ванилин, растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
Всыпать муку, замешать тесто, добавить изюм и цукаты.
Вымешать тесто. Поставить на 35-45 минут в тёплое место.
Расфасовать по формам. Заполнить не более чем на 1/3, дать подняться.
Выпекать при температуре 172С , 33-37 минут.