Первый ресторан Аркадия Новикова «Сирена» долгие годы своей работы чтёт традиции и, разумеется, не обходится без постного меню.
Каждый год повара ресторана ставят перед собой задачу показать гостям, что постные блюда могут быть вкусными и сбалансированными, так же как рыбные и мясные.
Поэтому меню всегда сочетает в себе классические растительные блюда и любимые рецепты в постной интерпретации.
Цитаты из меню:
- Салат с авокадо и манго (920 р.);
- Карпаччо из цуккини с авокадо (520 р.);
- Сладкие помидоры с бородинским хлебом (600 р.);
- Голубцы с рисом, грибами и соусом лечо (370 р.).
